調理実習をしました！　12月8日

１年生の家庭科の授業で、調理実習をしました。

地域の牧野さんからいただいた大根で、「かつらむき」「いちょう切り」「せん切り」に挑戦しました。大根サラダにしたり、合わせだしのみそ汁の具にしたりしました。

また、肉の調理上の性質について学習し、それを生かしながら「しょうが焼き」をつくりました。

大根をいただいたお礼に、牧野さんにみそ汁を召し上がっていただきました。